Giáng Sinh luôn mang một không khí đặc biệt: se lạnh, lung linh ánh đèn, âm nhạc rộn ràng và những buổi tiệc sum vầy bên gia đình, bạn bè. Khi nhắc đến lễ hội, không thể thiếu một biểu tượng quen thuộc nhưng đầy sang trọng – vang sủi & Champagne. Từ tiếng mở nắp “pop” vui tươi, bọt sủi li ti đến hương vị tinh tế, tất cả tạo thành nét chấm phá tuyệt vời cho đêm Noel.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu lý do vang sủi và Champagne trở thành thức uống “huyền thoại” của Giáng Sinh, cách chọn loại phù hợp, gợi ý những chai sang trọng nhất và cách thưởng thức trọn vẹn để mang đến bầu không khí lễ hội hoàn hảo.
Không phải ngẫu nhiên mà vang sủi (Sparkling Wine) và Champagne lại gắn liền với các dịp lễ hội lớn trên thế giới. Đặc biệt trong Giáng Sinh, chúng càng trở thành thức uống không thể thiếu ở mọi buổi tiệc.
Âm thanh “pop!” khi mở chai Champagne từ lâu đã đại diện cho:
Sự vui vẻ
Sự may mắn
Sự khởi đầu mới
Niềm hân hoan sum họp
Vì thế, Noel – thời điểm kết thúc năm cũ và chào đón năm mới – là khoảnh khắc hoàn hảo để nâng ly vang sủi.
Những chuỗi bọt khí tinh tế trong Champagne tượng trưng cho sự tinh khiết, niềm vui và tài lộc. Khi được rót ra ly flute, vang sủi tạo nên hình ảnh lung linh và lấp lánh – vô cùng phù hợp với không khí Noel.
Không giống các loại vang mạnh, vang sủi có:
Hương vị thanh,
Độ cồn nhẹ,
Cảm giác tươi mát,
Nên phù hợp cho cả người mới bắt đầu hoặc phụ nữ, và dễ kết hợp với nhiều món ăn.
Dù là:
tiệc gia đình,
tiệc công ty,
buổi hẹn hò đêm Noel,
hay khoảnh khắc mở quà Giáng Sinh,
Champagne luôn tạo điểm nhấn ấn tượng và mang lại cảm giác cao cấp.
Nhiều người nhầm lẫn Champagne và vang sủi là một. Thực tế:
Chỉ được sản xuất tại vùng Champagne – Pháp.
Theo phương pháp truyền thống (Méthode Traditionnelle).
Giá trị cao, hương vị phức tạp, sang trọng.
Là biểu tượng cho sự đẳng cấp và xa hoa.
Sản xuất ở nhiều quốc gia:
Prosecco (Ý)
Cava (Tây Ban Nha)
Sparkling Wine từ Mỹ, Chile, Úc…
Giá mềm hơn, chất lượng đa dạng, hương vị tươi và dễ uống.
Champagne → nếu tặng quà VIP, tiệc sang trọng, tiệc công ty.
Prosecco/Cava → tiệc gia đình, bạn bè, ngân sách vừa phải nhưng vẫn muốn không khí sôi nổi.
Để chọn đúng chai phù hợp cho bữa tiệc Noel, hãy hiểu các dòng vang sủi phổ biến dưới đây.
Brut là loại Champagne ít ngọt, vị thanh lịch và được ưa chuộng nhất.
Hương vị:
Táo xanh
Bánh mì nướng
Hạnh nhân
Cam quýt nhẹ
Hoàn hảo cho mọi bữa tiệc Giáng Sinh.
Prosecco từ Ý có:
Độ ngọt nhẹ
Bong bóng mịn
Hương táo, lê, hoa trắng
Là lựa chọn tuyệt vời cho người mới uống hoặc các buổi tiệc đông người.
Cava được làm theo phương pháp giống Champagne nhưng giá “mềm” hơn.
Hương vị:
Bánh mì nướng
Cam vàng
Táo chín
Phù hợp cho tiệc lớn và quà tặng doanh nghiệp mùa Noel.
Với màu hồng nhạt và vị trái cây đỏ, Sparkling Rosé rất hợp:
Phụ nữ
Cặp đôi
Buổi hẹn hò đêm Noel
Vừa ngọt ngào vừa thời thượng.
Dòng vang sủi nhẹ cực kỳ thơm:
Đào chín
Vải
Hoa trắng
Rất hợp thưởng thức cùng bánh Giáng Sinh, chocolate hoặc trái cây.
Dưới đây là các gợi ý phù hợp theo từng phong cách sự kiện:
Nên chọn loại dễ uống:
Prosecco
Cava Brut
Sparkling Rosé
Vị nhẹ, tươi mát, tạo không khí vui vẻ.
Chọn vang sủi có độ sang trọng cao hơn:
Champagne Brut
Cava Reserva
Sparkling Wine cao cấp
Phù hợp nâng ly chúc mừng tập thể.
Champagne Rosé
Sparkling Rosé
Moscato d'Asti
Màu hồng nhẹ + vị ngọt = hoàn hảo cho không khí ấm áp.
Prosecco Magnum (1.5L)
Champagne Brut
Cava
Dung tích lớn giúp chia sẻ trong nhóm đông người.
Vang sủi và Champagne là món quà sang trọng mà ai cũng yêu thích trong mùa Noel. Một số gợi ý theo nhóm người nhận:
Moët & Chandon Brut
Veuve Clicquot Yellow Label
Dom Pérignon (nếu muốn cực VIP)
Bao bì sang trọng, thể hiện sự trân trọng tối đa.
Cava Brut
Prosecco DOCG
Sparkling White Wine cao cấp
Vừa lịch sự, vừa tiết kiệm ngân sách.
Moscato Sparkling
Prosecco Rosé
Sparkling Wine vị trái cây
Vui vẻ – trẻ trung – dễ uống.
Kết hợp đúng món ăn giúp bữa tiệc thăng hoa hơn:
Hải sản
Salad trái cây
Hàu sống
→ Champagne Brut hoặc Prosecco
Gà tây nướng
Salmon đút lò
Tôm hùm
→ Chardonnay Sparkling hoặc Cava Reserva
Bánh khúc cây
Bánh kem
Bánh gừng
→ Moscato d'Asti hoặc Sparkling Sweet Wine
Để vang ngon nhất, bạn cần phục vụ đúng kỹ thuật:
Champagne & Sparkling Brut: 6–10°C
Moscato & vang sủi ngọt: 4–6°C
Ly flute: giữ bọt lâu nhất
Ly tulip: phù hợp Champagne cao cấp
Tránh ly miệng lớn, vì bọt sẽ nhanh tan.
Tránh bật mạnh gây nguy hiểm.
Cách mở đúng:
Giữ chặt nút bấc
Xoay chai, không xoay nút
Mở nhẹ nhàng sao cho không tạo tiếng nổ lớn
Sang trọng và an toàn hơn.
Để tạo không khí sang trọng:
Dùng ly flute trong suốt
Khay bạc hoặc khay gỗ đặt rượu
Đèn vàng và nến lung linh
Ruy băng đỏ – vàng – xanh đậm
Đặt Champagne chính giữa bàn như điểm nhấn
Chỉ vài chi tiết nhỏ cũng đủ khiến buổi tiệc nâng tầm đẳng cấp.
Vang sủi và Champagne không chỉ là thức uống, mà còn là linh hồn của những buổi tiệc Giáng Sinh.
Từ hương vị tinh tế, sự tươi mát đến hình ảnh sang trọng, tất cả tạo nên bầu không khí rộn ràng, ấm áp và đầy cảm xúc. Dù bạn đang chuẩn bị tiệc gia đình, tiệc công ty hay muốn tìm món quà tặng cao cấp mùa Noel, vang sủi & Champagne luôn là lựa chọn không thể hoàn hảo hơn.
